Wichtige Information:
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen unseren Partyservice erst ab 20 Personen anbieten.
- Vorspeisen / Antipasti
- Canapés / Brötchen
- Partysnacks
- Suppen / Eintöpfe
- Fleischgerichte (Schwein, Rind, Geflügel)
- Lamm, Fisch, Wild / Aus der Pfanne & Saucen
- Saucen & Dips
- Beilagen
- Salate
- Desserts
- Menüvorschläge
- Drei-Gänge-Festmenüs
- Platten
- Buffets
- Buffets - Saisonangebote
- Grillbuffets
- Spanferkel
- Getränke & Geschirr
Vorspeisen
Ab 20 Personen
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Schinkenröllchen mit Spargel (1 Stück) | Pers. | 1,17 € | 1,25 € |
| Honigmelonevmit Schinken (2 Scheiben) | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Krabbencocktail in Knoblauchsauce (in Gläsern angerichtet) | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Geflügelcocktail mit Obst und Spargel (in Gläsern angerichtet) | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Gemischte Fischplatte mit Lachs, Forelle, Scampis, Lachsröllchen, Fischspeziali- täten in Blätterteig (ca. 100g) | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Carpaccio aus Bresaola (italienischer Rinderschinken mit Rucola Salat und Pinien- kernen) | Pers. | 4,39 € | 4,70 € |
| Gebratene Garnelen an Tomaten-Mozzarella-Salat | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Rinderroastbeef mit Remoulade | Pers. | 4,39 € | 4,70 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen (mind. 10 Pers. je Sorte) vorsehen.
Antipasti
Ab 20 Personen
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Gemischte Antipasti-Platte als Vorspeise (ca. 100 g)Tomate und Mozzarella auf frischem Basilikumpesto gefüllte Peperoni mit Frischkäse gefüllte Cherrytomaten mit Frischkäse eingelegte Champignons gegrillte Auberginenscheiben gefüllte Champignons mit Frischkäse Zucchiniröllchen mit Schafskäse Olivenmix mit Kräutern | Pers | 7,38 € | 7,90 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen vorsehen.
Canapés
einzeln garnierte Baguettebrotscheiben
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| mit Lachs- und Forellenfilet | Stück | 2,75 € | 2,94 € |
| mit Matjesfilet | Stück | 2,10 € | 2,25 € |
| mit Roastbeef | Stück | 2,80 € | 3,00 € |
| mit Schinkenröllchen mit Spargel | Stück | 2,10 € | 2,25 € |
| mit Zwiebelmett | Stück | 1,60 € | 1,71 € |
| mit Edelkäse | Stück | 1,75 € | 1,87 € |
| mit Lachsschinken | Stück | 2,10 € | 2,25 € |
| mit Hähnchenbrustaufschnitt | Stück | 1,75 € | 1,87 € |
| mit kl. Putensteak | Stück | 2,50 € | 2,68 € |
| mit Salami, Ei oder Käse | Stück | 1,60 € | 1,71 € |
| mit Aal | Stück | nur auf Anfrage | |
Wir empfehlen 6 – 8 Canapés pro Person
Beispiel
gemischte Platte einzeln garnierter Canapés mit
Salami, Schinkenröllchen, Hähnchenbrust, Putensteak, Zwiebelmett, Ei, Schnittkäse, Edelkäse,
Lachs und Forelle.
Stück 2,00 € zzgl. MwSt / 2,14 € inkl. 7% MwSt
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 50 Canapés (mind. 5 Stück je Sorte) vorsehen.
Brötchenhälften
einzeln garnierte und belegte Brötchenhälften
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| mit Frischwurst, Salami, Kasselerbraten, Zwiebelmett, Ei oder Schnittkäse | 1/2 Stück | 1,68 € | 1,80 € |
| mit gekochten Schinken, Hähnchenbrustaufschnitt oder Edelkäse | 1/2 Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| mit Roastbeef | 1/2 Stück | 3,18 € | 3,40 € |
| mit geräuchertem Lachs | 1/2 Stück | 3,18 € | 3,40 € |
| mit geräuchertem Forellenfilet | 1/2 Stück | 3,18 € | 3,40 € |
Wir empfehlen 3-4 halbe Brötchen pro Person.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 30 Brötchenhälften (mind. 5 Stück je Sorte) vorsehen.
Partysnacks
einzeln garnierte Grau- und Schwarzbrotscheiben
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Melonen-Schinken-Spieße | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Tomaten-Mozzarella-Spieße | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella überbacken | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Gefüllte 1/2 Eier mit feiner Remouladen-Creme oder Thunfisch | Stück | 0,75 € | 0,80 € |
| Datteln im Speckmantel | Stück | 1,03 € | 1,10 € |
| Pflaumen im Speckmantel | Stück | 1,03 € | 1,10 € |
| garnierte Partyschnitzel | Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| Käsespieße mit Trauben oder Oliven | Stück | 0,75 € | 0,80 € |
| Blätterteigtaschen mit pikanter Füllung | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Lachsröllchen | Stück | 1,68 € | 1,80 € |
| Hackfleischbällchen mit/ohne Jalapenos | Stück | 0,75 € | 0,80 € |
| Mini-Hähnchenfiletspieße | Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| Hähnchenmedaillons mit Ananas und Käse überbacken | Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| Mini-Frühlingsrolle | Stück | 0,93 € | 1,00 € |
| Fruchtspieße | Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| Kräcker mit diversen Frischkäsesorten | Pers. | 1,12 € | 1,20 € |
| Gemüsesticks mit Frischkäse | Pers. | 1,68 € | 1,80 € |
| Stück | 2,34 € | 2,50 € | |
| Mini Muffins | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Mini Donuts | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 60 Partysnacks (mind. 20 Stück je Sorte) vorsehen
Mitternachtssnacks
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Currywurstpfanne mit Baguette | Pers. | 6,45 € | 6,90 € |
| Käseplatte mit Obstgarnitur gem. Partybrötchen (2 Stck. p. P.) & Dips | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| gem. Schinkenplatte mit versch. Sorten Brot und Butter | Pers. | 8,79 € | 9,40 € |
| Frisches Hackepeter mit Partybrötchen, Schwarzbrot und Butter | Pers. | 6,45 € | 6,90 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen je Sorte vorsehen.
Suppen
(1 Suppenteller ca. 0,3 l)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Hühnersuppe mit Eierstich, Nudeln, Juliennegemüse, Mettbällchen und Hühnerfleischeinlage | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Gulaschsuppe vom Rind und Schwein mit Kartoffeln, Paprika und Champignons | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Gyrossuppe mit Paprika und Mais | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, Porree und Schmelzkäse | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Käse-Lauch-Suppe mit Porree und Schmelzkäse | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Tomatencremesuppe | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Spargelcremesuppe (nur in der Saison) | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Broccolicremesuppe | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Kürbiscremesuppe (nur in der Saison) | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Kartoffelsuppe mit Kabanossi, Lauch und Paprika | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Kartoffelsuppe mit Lauch und Paprika | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Mitternachtssuppe mit Hackfleisch, Paprika, Kabanossi und Kidneybohnen | 0,3 l | 2,94 € | 3,15 € |
| 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € | |
| Chili con Carne mit Hackfleisch, Mais und Kidneybohnen | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € | |
| Bayrische Leberknödelsuppe | 0,3 l | 2,62 € | 2,80 € |
| 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Litern je Sorte vorsehen.
Eintöpfe
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Kasseler und Kochwurst | 0,5 l | 4,11 € | 4,40 € |
| Erbseneintopf mit Kartoffeln, Wurst und Fleischeinlage | 0,5 l | 3,83 € | 4,10 € |
| Möhreneintopf mit Fleischklößchen | 0,5 l | 3,50 € | 3,75 € |
| Steckrübeneintopf mit Kochwurst | 0,5 l | 3,50 € | 3,75 € |
Vom Schwein
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Spießbraten herzhaft gewürzter Schweinenacken | Pers. | 6,45 € | 6,90 € |
| Kasselerrückenbraten mild gepökelter und geräucherter Schweinerücken | Pers. | 7,38 € | 7,90 € |
| Burgunderbraten aus dem Schweineschinken mild gepökelt und geräuchert | Pers. | 7,38 € | 7,90 € |
| Krustenbraten mild gepökelter Schweineschinken mit Schwarte | Pers. | 7,38 € | 7,90 € |
| Spanferkelrücken mit knuspriger Schwarte | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Spanferkelschinken mit knuspriger Schwarte | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Filettopf, in Pfefferrahm- oder Champignonrahmsauce | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Schweinefilet im Speckmantel | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Schweinemedaillons in Pfeffer-rahmsauce mit Paprika | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| gefüllte Schweinefleischtaschen mit frischen Tomaten, Mozza-rella und Basilikum in einer Tomaten-Mozzarella-Sauce | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Cordon bleu gefüllt mit Kochschinken und Käse | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Schweinerouladen mit Kochschinken und Käse gefüllt | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Schnitzel-Auflauf mit frischen Champignons und Röstzwiebeln in Sahnesauce | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Schweineschnitzel, paniert aus der Schweineoberschale | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Schweineschnitzel, paniert vom Schweinerücken | Pers. | 7,94 € | 8,50 € |
| Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce | Pers. | 7,94 € | 8,50 € |
| Schweinegeschnetzeltes nach „Gyros Art“ in Sahnesauce und mit Käse überbacken | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Schweinshaxen bayrisch deftig | Pers. | 6,45 € | 6,90 € |
| Mini – Grillhaxe | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Nürnberger Bratwürstel | Pers. | 4,67 € | 5,00 € |
| Frische Bratwurst | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Frikadellen | Pers. | 5,28 € | 5,65 € |
| Leberkäse | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
| Kohlrouladen | Pers. | 4,11 € | 4,40 € |
Vom Rind
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Rinderbraten in herzhafter Bratensauce | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Rinderrouladen in herzhafter Bratensauce | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Sauerbraten in herzhafter Sauce | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Rindersaftgulasch, deftig | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| gepökelte Rinderbrust in einer pikanten Sahne-Meerrettich-Soße | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce | Pers. | 14,91 € | 15,95 € |
| Wiener Schnitzel (Kalbsfleisch) | Pers. | 14,91 € | 15,95 € |
| Boeuf Stroganoff mit Champignons, Zwiebeln und Gurke in einer sahnigen Sauce | Pers. | 14,91 € | 15,95 € |
Geflügel
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Putenbrustbraten im Currymantel | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Putenschnitzel natur oder paniert | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Putenröllchen gefüllt mit Blattspinat, Käse, Paprika an Tomaten-Ricotta-Sauce | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Putengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce | Pers. | 9,81 € | 10,50 € |
| Hähnchenbrustfilet natur oder paniert | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
| Hähnchenbrustfilet, natur in einer pikanten italienischen Sauce überbacken | Pers. | 9,81 € | 10,50 € |
| Hähnchenbrustfiletrouladen mit ger. u. gek. Schinken umwickelte Minifilets in Champignonrahmsauce mit Käse überbacken | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Hühnerfrikassee mit Hühnerfleisch, Champignions, Spargel und Erbsen | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Hähnchengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce | Pers. | 9,81 € | 10,50 € |
Bei der Zusammenstellung von mehreren Fleischsorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 10 Personen je Sorte vorsehen.
Lamm & Fisch
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Lammkeulenbraten mit Knoblauch und Kräutern in herzhafter Sauce | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Seelachsfilet in Sahne-Dill-Sauce | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Seelachsfilet in Folie gebacken | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Scholle „Müllerin Art“ mit Butter und Petersilie | Pers. | 9,95 € | 10,65 € |
| Matjes „Hausfrauen Art“ mit Gurken, Äpfeln, Zwiebeln und Sahnesoße | Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
Wild
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Wildgulasch mit Waldpilzen | Pers. | 8,79 € | 9,40 € |
| Wildschweinkeule in Sauce mit Waldpilzen | Pers. | 11,12 € | 11,90 € |
| Rehkeule in Sauce mit Pfifferlingen | Pers. | 14,35 € | 15,35 € |
| Hirschbraten in Rotweinsauce mit Pfiffer-lingen | Pers. | 11,12 € | 11,90 € |
| Hirschsteaks in Sauce und Creme-Champignons | Pers. | 14,35 € | 15,35 € |
Aus der Pfanne
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Nackenkotelett paniert, saftiges Schweinekotelett | Stück | 3,74 € | 4,00 € |
| Kotelett paniert, mageres Schweinekotelett vom Rücken | Stück | 4,11 € | 4,40 € |
| Schnitzel paniert, aus der Schweineoberschale | Stück | 4,95 € | 5,30 € |
| kleines Schnitzel paniert, mageres Schweineschnitzel vom Rücken | Stück | 2,34 € | 2,50 € |
| Partyschnitzel paniert, kleines garniertes Schweineschnitzel | Stück | 2,06 € | 2,20 € |
| garnierte Partyfrikadelle | Stück | 1,12 € | 1,20 € |
| Hackfleischbällchen | Stück | 0,75 € | 0,80 € |
| Frikadelle aus Rind- und Schweinehack | Stück | 2,80 € | 3,00 € |
| garniertes Putensteak | Stück | 2,34 € | 2,50 € |
| garnierte Hähnchenschnitzel | Stück | 2,34 € | 2,50 € |
Bei der Zusammenstellung von mehreren Fleischsorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 10 Personen je Sorte vorsehen.
Saucen
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Bratensauce | Pers. | 0,89 € | 0,95 € |
| Zigeunersauce | Pers. | 1,45 € | 1,55 € |
| Jägersauce | Pers. | 1,45 € | 1,55 € |
| Champignonrahmsauce | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Pfifferlingsrahmsauce | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Pfefferrahmsauce | Pers. | 1,45 € | 1,55 € |
| Curryfruchtsauce mit Fruchtstücken | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Curryrahmsauce | Pers. | 1,45 € | 1,55 € |
| Sauce Hollandaise | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Sauce Bernaise | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Tomaten-Ricotta-Sauce | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Gorgonzola-Sahne-Sauce | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Salsasauce | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Käse-Sahne-Sauce | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Riesling-Sauce (Fisch) | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Senf-Sabayon-Sauce (Lachs) | Pers. | 1,78 € | 1,90 € |
| Tomaten-Mozzarella-Sauce | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
Bei der zusätzlichen Wahl von Saucen berechnen wir einen gesonderten Aufpreis.
Dips
pro Portion ca. 50g
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Knoblauch-Dip | Port. | 0,65 € | 0,70 € |
| Tzatziki | Port. | 0,65 € | 0,70 € |
| Kräuterquark | Port. | 0,65 € | 0,70 € |
| Kartoffelcreme | Port. | 0,65 € | 0,70 € |
| Zwiebel-Dip | Port. | 0,75 € | 0,80 € |
| Lauch-Dip | Port. | 0,75 € | 0,80 € |
| Salsa-Dip | Port. | 0,75 € | 0,80 € |
| Aioli | Port. | 0,84 € | 0,90 € |
| Frischkäsecreme | Port. | 0,75 € | 0,80 € |
| Lachscreme | Port. | 0,84 € | 0,90 € |
| Fetacreme mit Paprika & Kräutern | Port. | 0,84 € | 0,90 € |
| Feta-Tomaten-Frischkäse-Dip | Port. | 0,84 € | 0,90 € |
| Guacamole-Dip | Port. | 0,84 € | 0,90 € |
| Sour-Creme | Port. | 0,65 € | 0,70 € |
| Käse-Dip | Port. | 0,75 € | 0,80 € |
Gemüsebeilagen
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Mandelbroccoli mit gerösteten Mandelblättern in Buttersoße | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Broccoli, überbacken | Pers. | 2,95 € | 3,15 € |
| Blumenkohl mit Sauce Hollandaise oder Buttersauce | Pers. | 2,95 € | 3,15 € |
| Rosenkohl mit Schinkenspeck und Buttersoße | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| feine Markerbsen und Pariser Karotten mit Kräuterbutter | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Prinzessböhnchen im Speckmantel | Pers. | 3,50 € | 3,75 € |
| Gemischte Gemüseplatte (ab 25 Personen) mit feinen Markerbsen, Pariser Karotten, Blumenkohl, Broccoli und Prinzessböhnchen | Pers. | 2,95 € | 3,15 € |
| Gemüseauflauf, gemischtes Gemüse überbacken | Pers. | 3,50 € | 3,75 € |
| Apfelrotkohl | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Sauerkraut | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Oldenburger Grünkohl | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Blattspinat | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| geschmorte Champignons | Pers. | 3,74 € | 4,00 € |
| Spargel mit Sauce Bearnaise | Pers. | 10,75 € | 11,50 € |
| Ratatouille mit Feta-Kruste Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Auberginen | Pers. | 3,50 € | 3,75 € |
| Gemüsepfanne „Mediterran“ | Pers. | 3,50 € | 3,75 € |
| Ofentomaten gefüllt mit Frischkäse | Pers. | 2,95 € | 3,15 € |
Bei der Zusammenstellung von mehreren Gemüsesorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.
Sättigungsbeilagen
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Bratkartoffeln mit Schinkenspeck und Zwiebeln | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Salzkartoffeln | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Kartoffelgratin | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln mit Schale | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Kartoffelpüree | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Folienkartoffeln mit Kräuterquark oder Tzaziki | Pers. | 3,74 € | 4,00 € |
| Kroketten | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Kartoffelspalten | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Kartoffelröstis | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Kroketten | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Kartoffelklöße oder Knödel | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Reis gebuttert | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Risotto | Pers. | 2,80 € | 3,00 € |
| Spätzle mit Speck und Zwiebeln | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Bandnudeln, weiß oder grün | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Schupfnudeln | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
Bei der Zusammenstellung von mehreren Sättigungsbeilagen zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.
Salate
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Pellkartoffelsalat mit Fleischwurst, Ei und Gurke | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Pellkartoffelsalat mit Ei und Gurke | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Speckkartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Nudelsalat mit Fleischwurst, Mandarinen und Erbsen | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Nudelsalat mit Paprika und Porree | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Tortellini-Salat, mediterraner Art mit Cocktailtomaten, Mozzarella und Lauchzwiebeln | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Reissalat mit Obst | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Reissalat mit Thunfisch | 100g | 1,17 € | 1,25 € |
| Feld- oder Rucolasalat mit Balsamico-Dressing und Croutons (Portion 50 g) | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Eisbergsalat in Mandarinen-Schmand-Dressing (Portion 50 g) | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Paprika-Mais-Salat | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Bohnensalat in Essig-Öl-Dressing | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Karotten-Ananas-Salat | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Karotten-Apfel-Salat | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Krautsalat in Essig-Öl-Dressing | 100g | 0,89 € | 0,95 € |
| Tomaten-Mais-Salat | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse | 100g | 1,78 € | 1,90 € |
| Bunter, gemischter Salat in Essig-Öl-Dressing | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Waldorfsalat | 100g | 1,78 € | 1,90 € |
| Schichtsalat mit Lauch, Sellerie, Koch-schinken und Käse | 100g | 1,78 € | 1,90 € |
| Tomate/Mozzarella Platte mit frischem Basilikum | 100g | 1,78 € | 1,90 € |
| Tex-Mex-Salat mit gem. Hackfleisch, Salsa-sauce und Tortilla Chips | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Bayrischer Wurstsalat mit Fleischwurst, Zwiebeln, Schnittlauch und Essig | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Fleischsalat mit Fleischwurst, Gurken und Mayonnaise | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Eiersalat mit Zwiebeln, Mayonnaise und Senf | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Geflügelsalat mit Spargel, Champignons, Mandarinen und Mayonnaise | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
| Heringssalat mit Roter Beete | 100g | 1,45 € | 1,55 € |
Bei der Zusammenstellung von mehreren Salaten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.
Desserts
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Götterspeise rot, grün oder gelb mit Vanillesauce | Pers. | 2,06 € | 2,20 € |
| Zitronencreme | Pers. | 2,34 € | 2,50 € |
| Rote Grütze mit Vanillesauce | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Mousse au Vanille | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Mousse au Straciatella | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Mousse au Chocolat | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Mousse au Cappuccino | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Birnenspeise „Helene“ mit Philadelphia-Creme | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Panna Cotta mit Fruchtmousse | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Tiramisu | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Himbeerdessert mit Mandeln | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Schmandcreme mit Waldfrüchten | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Bayrische Zimtcreme | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Quarkspeise mit Früchten | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren (nur in der Saison) | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| Frischer Obstsalat | Pers. | 3,69 € | 3,95 € |
| Joghurt-Maracuja-Dessert | Pers. | 2,61 € | 2,80 € |
| Erdbeer-Mascarpone-Creme | Pers. | 2,90 € | 3,10 € |
| italienisches Eis | Pers. | auf Anfrage |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.
Menü-Vorschlag mit einer Fleischsorte
(ab 20 Personen)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Schweineschitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce Kartoffelgratin, Blumenkohl, Mandelbroccoli, feinen Erbsen und Fingermöhren | Pers. | 12,90 € | 13,80 € |
| Spießbraten in herzhafter Sauce mit Bratkartoffeln, Bohnen- und Gurkensalat | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Schweinshaxen gegrillt mit Kartoffelpüree und Sauerkraut | Pers. | 11,68 € | 12,50 € |
| Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce weiße Bandnudeln, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing | Pers. | 12,90 € | 13,80 € |
| Schweineschinkenbraten in deftiger Sauce kleine Schwenkkartoffeln, Blumenkohl mit Buttersauce, Broccoli überbacken | Pers. | 13,60 € | 14,55 € |
| Kasselerbraten mit Kartoffelpüree und Sauerkraut | Pers. | 12,80 € | 13,70 € |
| Labskaus Stampfkartoffeln mit gepökeltem Rindfleisch, Gewürzgurke und Roter Beete | Pers. | 14,91 € | 15,95 € |
| Rinderbraten in deftiger Sauce mit Bratkartoffeln und Rotkohl | Pers. | 13,60 € | 14,55 € |
| Rinderrouladen in deftiger Sauce mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Prinzessböhnchen, mit geschmortem Schinkenspeck und Zwiebeln | Pers. | 14,91 € | 15,95 € |
| Gulasch aus Rind- und Schweinefleisch mit Nudeln und Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing | Pers. | 12,80 € | 13,70 € |
| Geschnetzeltes nach Stroganoff Art (Roastbeef mit Paprika & Champignons in einer sahnigen Sauce) mit Spätzle und Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing | Pers. | 16,68 € | 17,85 € |
| Hähnchenbrustfilet pikant überbacken – Penne-Nudeln, Ofentomaten mit Frischkäse und Paprika-Käse-Salat | Pers. | 13,60 € | 14,55 € |
| Wildschweinkeulenbraten in Sauce mit Waldpilzen, Knödeln und Rotkohl | Pers. | 19,63 € | 21,00 € |
Menü-Vorschläge mit zwei Fleischsorten
(ab 20 Personen)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Menü I: Hähnchenschnitzel mit Curryfruchtsauce, Schweineschnitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce, Spätzle, Kartoffelgratin, Blumenkohl, Mandelbroccoli, feinen Erbsen und Fingermöhren | Pers. | 13,60 € | 14,55 € |
| Menü II: Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Hähnchengeschnetzeltes in Curry-fruchtsauce, Bratkartoffeln (mit geschmortem Schinkenspeck und Zwiebeln), Reis, Blumenkohl und Broccoli (mit Sauce Hollandaise & Buttersauce), gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf Dressing | Pers. | 14,25 € | 15,25 € |
| Menü III: Schweinerückenbraten in Rahmsauce, Rinderrouladen in herzhafter Sauce, kleine Röstkartoffeln (mit geschmortem Speck & Zwiebeln), Kartoffelgratin, Rahmkohlrabi, Blumenkohl (mit Sauce Hollandaise), Rosenkohl, Rote Grütze mit Vanillesauce | Pers. | 14,90 € | 15,95 € |
| Menü IV: Hähnchengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce, Rinderbraten in herzhafter Sauce, Salzkartoffeln, Reis, Prinzessböhnchen mit Speckwürfeln und Zwiebeln, Rosenkohl mit Schinkenspeck und Buttersauce, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing | Pers. | 15,65 € | 16,75 € |
| Menü V: Schweinshaxen gegrillt, Leberkäse, Kartoffelpüree (mit geschmorten Zwiebeln), Sauerkraut, Krautsalat in Essig/Öl-Dressing, bayrischer Partysalat (mit Käse, Möhren und Rettich in Essig/Öl-Dressing) | Pers. | 14,25 € | 15,25 € |
| Menü VI: Schweinerouladen mit Schinken & Käse gefüllt, Hähnchenbrustfilet pikant überbacken, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, Bratkartoffeln, Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Feld- o. Rucolasalat mit Balsamico-Dressing und Croutons | Pers. | 17,24 € | 18,45 € |
Menü-Vorschläge mit drei Fleischsorten
(ab 35 Personen)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Menü I: Schweinefilet in Rotweinsauce, Rinderrouladen in herzhafter Sauce, Hähnchenbrustfilet natur in einer pikant italienischen Sauce überbacken, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, weiße Bandnudeln, gemischte Gemüseplatte (Broccoli, Blumenkohl, Prinzessböhnchen, Erbsen, Möhren, Mais), Rotkohl, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing, Zitronencreme und Mousse au Chocolat | Pers. | 17,90 € | 19,15 € |
| Menü II: Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Spießbraten mit Champignonrahmsauce, Putenbrust mit Curry-Fruchtsauce, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Prinzess-böhnchen im Speckmantel, Broccoli überbacken, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, Bohnen- und Möhrensalat, Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing, Rote Grütze mit Vanillesauce und Schmandcreme mit Waldfrüchten | Pers. | 17,90 € | 19,15 € |
| Menü III: Schweineschnitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce, Rinderbraten in herzhafter Sauce, Hähnchenbrust paniert mit einer mit Curry-Fruchtsauce, Kartoffelgratin, Spätzle, Bratkartoffeln, gemischte Gemüseplatte, Eisbergsalat mit Manda-rinen-Schmand-Dressing, Zitronencreme und Mousse au Chocolat | Pers. | 17,24 € | 18,45 € |
| Menü IV: Krustenbraten aus dem Schweinerücken in herzhafter Sauce, Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce, gefüllte Schweinefleischtaschen mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum in einer Tomaten-Mozzarella-Sauce, Reis, Kartoffelgratin, Rosmarin-Knoblauch Kartoffeln, gemischte Gemüseplatte, Panna Cotta mit Fruchtmousse und Tiramisu | Pers. | 17,90 € | 19,15 € |
Die Gerichte sind zum Transport in Warmhaltebehältern verpackt! Auf Wunsch vermieten wir Ihnen zum Menü die passende Buffetausstattung. Für Lieferungen berechnen wir je nach Entfernung und Auftragsvolumen Zustellungskosten!
Drei-Gänge-Festmenüs
(ab 35 Personen)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Menü I: Vorspeise Hauptspeise und Feta-Käse überbacken, Desserts | Pers. | 25,70 € | 27,50 € |
| Menü II: Vorspeise Hauptspeise Möhren, Sauce Hollandaise und Buttersauce), Desserts | Pers. | 27,94 € | 29,90 € |
| Menü III: Vorspeise Hauptspeise Desserts | Pers. | 20,65 € | 22,10 € |
| Menü IV: Vorspeise (mit gefüllten Cherrytomaten, gefüllten Peperoni, Zucchiniröllchen mit Schafskäse und Auberginenscheiben in Olivenöl & Knoblauch gegrillt), Hauptspeise Desserts | Pers. | 26,87 € | 28,75 € |
Die Gerichte sind zum Transport in Warmhaltebehältern verpackt! Auf Wunsch vermieten wir Ihnen zum Menü die passende Buffetausstattung. Für Lieferungen berechnen wir je nach Entfernung und Auftragsvolumen Zustellungskosten!
Rustikale Vesperplatte
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| mit Mettwurst, Schinkenspeck, Zwiebelmettwurst, Leberwurst, Sülze, gekochtes Mett, Schnittkäse, gekochte Eier, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Butter, Graubrot und Schwarzbrot | Pers. | 12,57 € | 13,45 € |
Aufschnittplatte
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| mit Salami, Schinkenröllchen, geräucherten Kernschinken, Hähnchenpoulade, Roastbeef, Zwiebelmett, gek. Frühstücksmett und Fleischsalat | Pers. | 11,12 € | 11,90 € |
Käseplatte
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| eine Auswahl an verschiedenen Schnitt-, Edel- und Frischkäsespezialitäten und Käsesalat | Pers. | 12,57 € | 12,85 € |
Fischplatte
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| mit Räucherlachs, Räucheraal, geräucherten Forellenfilets, geräucherten Makrelenfilets, edle Matjesfilets, Krabbensalat und Heringssalat | Pers. | 15,42 € | 16,50 € |
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 15 Personen je Platte vorsehen.
Schnitzel-Buffet
(ab 60 Personen)
Schnitzelauflauf mit frischen Champignons und Röstzwiebeln in Sahnesauce, Schweineschnitzel „Toskana“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Schweineschnitzel paniert mit Zigeunersauce, Hähnchenschnitzel paniert mit einer Curry-Frucht-Sauce, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, Kartoffelgratin, Bandnudeln, Paprika-Käse-Salat, Tomatensalat mit frischem Schnittlauch, Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten, Krautsalat
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 14,25 € | 15,25 € | |
| gemischte Partybrötchen, verschiedene Dips und gemischter Butterteller. | Pers. | 2,20 € | 2,35 € |
Pfannen-Buffet
(ab 60 Personen)
Gyros-Pfanne in Metaxa-Sauce (mit Champignons, Paprika, Tomaten), Asiatische Bratnudeln vegetarisch (mit Chilischoten, Paprika & Frühlingszwiebeln), Mexikanische Hackfleisch-Reis-Pfanne (mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Chilischoten, Mais, Schmand, Zwiebeln), Krautsalat und gem. Rohkostsalat in Öl/Essig-Dressing
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 13,60 € | 14,55 € |
Vegetarisches-Buffet
(ab 60 Personen)
Vorspeise
Zucchini-Röllchen gefüllt mit Fetakäse, gefüllte Tomaten mit Frischkäse, gegrillte/gebratene Champignons, Auberginen & Paprika in Oliven-Knoblauchöl, Peperoni gefüllt mit Frischkäse, eingelegter Fetakäse und Oliven, Baguettescheiben
Hauptspeise
Cannelloni gefüllt mit einer cremigen Gemüse-Käsefüllung in Tomatensauce überbacken, Spaghetti mit Cocktailtomaten, Tagliatelle mit Gorgonzola-Sahnesauce, Schwenkkartoffeln mit einem Knoblauchdip und Kräuterquark, Ofentomaten gefüllt mit Frischkäse, Gemüsepfanne Mediterran, Rohkostplatte mit zwei Dressings, Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum, Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten
Nachspeise
Panna Cotta mit Fruchtmousse, Tiramisu
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 21,96 € | 23,50 € |
Bayrisches-Buffet
(ab 50 Personen)
Leberknödelsuppe, Schweinehaxen bayrisch deftig, Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Leberkäse mit süßem Senf, orig. bayrische Weißwurst, orig. Nürnberger Bratwürstl mit süßem Senf, warmer Speckkartoffelsalat, Kartoffelklöße, Sauerkraut, bayrischer Wurstsalat, Krautsalat, Bayrische Zimtcreme, Kaiserschmarn mit Vanillesauce
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 17,90 € | 19,15 € |
Italienisches-Buffet
(ab 50 Personen)
Vorsuppe:
Tomatencremesuppe.
Antipasti:
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, gegrillte Auberginen, Zucchiniröllchen mit Schafskäse, gefüllte Peperoni, gefüllte Champignons und Cocktailtomaten, getrocknete Tomaten und Olivenmix mit Kräutern und Knoblauch.
Fleisch/Fisch:
Piccata-Milanese (vom Schwein) in einer Parmesan-Eihülle mit einer pikanten italienischen Sauce, Hähnchenbrust „Saltimbocca“ ummantelt mit Salbei und
Serrano-Schinken, Weißwein-Kräutersauce, Lachs-Spinat-Lasagne mit Käse überbacken.
Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, toskanische Gemüsereispfanne, mediterrane Gemüsepfanne, Nudelsalat mit Ruccola und getrockneten Tomaten, Ciabatta und versch. bestreute Partybrötchen mit Kräuterbutter.
Zum Dessert:
Panna Cotta mit Fruchtmousse, Mousse au Chocolat und Tiramisu.
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 27,94 € | 29,90 € |
70er-Jahre-Buffet
(ab 35 Personen)
Gulaschsuppe, Partyschnitzel Hawaii, Partyfrikadellen, Käseigel, Hackepeterigel, Schinkenröllchen, gefüllte 1/2 Eier, Fliegenpilze (Ei mit Tomate), Partyräder, Schwarzbrot und gemischter Butterteller,
rote, grüne und gelbe Götterspeise mit Vanillesoße
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 17,24 € | 18,45 € |
Spargel-Buffet
(ab 35 Personen)
Spargelcremesuppe,
500g frischer Spargel,
panierte Rückenschnitzel,
geräucherter Kernschinken,
Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise, Buttersauce,
Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
| Preis auf Anfrage (Tagespreis) |
Grünkohl-Buffet
(ab 35 Personen)
| zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Oldenburger Grünkohl mit saftigem Kasseler Nacken, magerer Kasseler Rücken, gekochter Kasseler Bauch, Kochwurst, Pinkelwurst, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln. | Pers. | 14,35 € | 15,35 € |
| mit Hühnersuppe | Pers. | 17,10 € | 18,30 € |
| mit Hühnersuppe und Roter Grütze mit Vanillesauce | Pers. | 19,72 € | 21,10 € |
Buffet - Nutzhorner
(ab 35 Personen)
Fleisch
Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert, Grillbauch gewürzt, Langner´s Rostbratwurst, Langner´s Krakauer
Salate
Pellkartoffelsalat, Nudelsalat mit Paprika und Porree, Bauernsalat, Weißkrautsalat
Beilagen
gemischte Partybrötchen, Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 18,50 € | 19,80 € |
Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.
Buffet - Mediterran
(ab 50 Personen)
Fleisch:
Schweinefilet-Spieße, Lachsfilet im Buchenspan, Scampi-Spieße, Hähnchenbrustspieße und Langner´s Rostbratwurst.
Warme Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln und Gemüsepfanne Mediterran.
Salate:
Tomate und Mozzarella auf frischem Basilikumpesto, Tortellinisalat mit Cocktailtomaten, Nudelsalat mit Rucola, Basilikumpesto und Pinienkernen.
Beilagen:
Gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf.
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 21,96 € | 23,50 € |
Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.
Buffet - BBQ
(ab 50 Personen)
Fleisch
Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert Rinderhüftsteaks, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert, Langner‘s Rostbratwurst, Langner‘s Krakauer
Salate
Pellkartoffelsalat, Folienkartoffeln mit Kartoffelcreme, Nudelsalat mit Paprika und Porree, Bauernsalat, Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)
Beilagen
gemischte Partybrötchen oder gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 26,87 € | 28,75 € |
Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.
Buffet - Spezial
(ab 50 Personen)
Fleisch
Rehwild- oder Wildschweinsteaks, Lachsfilet im Buchenspan, Gemüsespieße, Filetspieße, Wildbratwurst, Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert
Warme Beilage
kleine Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln
Salate
Tomate-Mozzarella auf frischem Basilikumpesto, Pellkartoffelsalat, Nudelsalat mit Basilikumpesto und Pinienkernen, Schichtsalat mit Lauch, Tex-Mex-Salat mit gem. Hackfleisch, Salsasauce und Tortilla Chips
Beilagen
gemischte Partybrötchen oder gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 21,96 € | 23,50 € |
Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.
Buffet - Exclusiv
(ab 50 Personen)
Fingerfood zum Empfang (4 Stck. pro Person)
Tomate-Mozzarella-Spieße, Lachsröllchen, Melonen-Schinkenspieße, Datteln im Speckmantel
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 6,95 € | 7,44 € |
Vorspeisen Antipasti
gegrillte Paprikaschoten, gefüllte Peperoni, gefüllte Cherrytomaten, gefüllte Champignons, gegrillte Auberginenscheiben, Zucchiniröllchen mit Schafskäse, getrocknete Tomaten, schwarze & grüne Oliven mit Schafskäse.
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 9,25 € | 9,90 € |
Hauptspeise
Fleisch:
„Dry Aged“ Rinder-Hüftsteak, Schweinefilet im Speckmantel, Lachsfilet im Buchenspan, Garnelenspieße, Lammkotelett, Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilets verschieden mariniert.
Warme Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln und Gemüsepfanne Mediterran.
Salate:
Nudelsalat mit Basilikumpesto und Pinienkernen, Bauernsalat mit Schafskäse, Tortellinisalat mit Cocktailtomaten, Schichtsalat mit Lauch, gemischter Blattsalat mit verschiedenen Dressings, Tomate-Mozzarella-Scheiben auf frischem Basilikumpesto.
Beilagen:
gemischte Partybrötchen, gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette) Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf.
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 30,79 € | 32,95 € |
Desserts
Panna Cotta mit Fruchtmousse, frischer Obstsalat mit Vanillesauce und Mousse au Chocolat.
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 3,74 € | 4,00 € |
Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.
Spanferkel
(ab 25 Personen)
ganzes Spanferkel im Backofen gegart, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, Krautsalat oder Sauerkraut, rustikales Baguettebrot, Tzatziki, Senf und Ketchup
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 17,90 € | 19,15 € |
Vor Ort tranchiert von unseren professionellen Fleischermeistern.
Spanferkel am Spieß
(ab 35 Personen)
ganzes Spanferkel am Spieß vor Ihren Gästen gegrillt, Pellkartoffelsalat, Bauernsalat, Krautsalat, rustikales Baguettebrot, Tzatziki, Senf und Ketchup
| pro | zzgl. MwSt. | inkl. 7% MwSt. | |
|---|---|---|---|
| Pers. | 21,96 € | 23,50 € | |
| ab 50 Pers. | 19,63 € | 21,00 € |
Vor Ort frisch gegrillt und von unseren professionellen Grillmeistern tranchiert.
Getränke
Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch Servicepersonal und Getränkepauschalen an! Wir liefern Ihnen Fassbier, Flaschenbier, Sekt, Weine, Spirituosen, Cocktails, Softgetränke, Säfte, Mineralwasser und Heißgetränke. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der Getränke.
Geschirrverleih
| zzgl. MwSt. | inkl. 7%/19% MwSt. | ||
|---|---|---|---|
| Porzellanteller flach | Stück | 0,33 € | 0,35 € |
| Besteck (Messer und Gabel) | Stück | 0,33 € | 0,35 € |
| Porzellanteller tief | Stück | 0,33 € | 0,35 € |
| Porzellanterrinen m. Unterteller | Stück | 0,42 € | 0,44 € |
| Esslöffel | Stück | 0,17 € | 0,18 € |
| Glasteller flach | Stück | 0,23 € | 0,25 € |
| Dessertschälchen | Stück | 0,23 € | 0,25 € |
| Dessertgläser | Stück | 0,23 € | 0,25 € |
| Porzellanmittelteller flach | Stück | 0,33 € | 0,35 € |
| Kaffeetasse mit Untertasse | Stück | 0,42 € | 0,45 € |
| Kaffeelöffel | Stück | 0,17 € | 0,18 € |
| Kuchengabel | Stück | 0,17 € | 0,18 € |
| Chafing Dish mit Brennpaste u. Vorlegebesteck | Stück | 7,01 € | 7,50 € |
| Williglas 0,2 l | Stück | 0,15 € | 0,18 € |
| Bierseidel 0,3 l | Stück | 0,25 € | 0,30 € |
| Weizenbierglas 0,5 l | Stück | 0,35 € | 0,42 € |
| Sektglas 0,1 l | Stück | 0,20 € | 0,24 € |
| Weinglas 0,2 l | Stück | 0,35 € | 0,42 € |
| Kornstamper 0,02 l | Stück | 0,10 € | 0,12 € |
Weiteres Equipment auf Anfrage!
Die Rückgabe von Geschirr, Buffetausstattung, Thermobehältern und sonstigem Equipment erfolgt Montag und Mittwoch bis Freitag nach Absprache und grundsätzlich im gereinigten Zustand! Nach vorheriger Absprache kann die Abgabe (gegen Berechnung der doppelten Leihgebühr) auch im ungereinigten Zustand erfolgen.
Bei beschädigtem oder nicht zurückgegebenem Equipment, wird der Wiederbeschaffungswert berechnet!
Lieferung / Abholung
Alle genannten Preise sind Abholpreise!
Bei Entfernungen bis 10 km berechnen wir pauschal 15,00 € (17,85 € inkl. 19 % Mwst.) für die Lieferung.
Für jeden weiteren km berechnen wir 1,50 € (1,79 € inkl. 19 % Mwst.).
Die Abholung wird nach Aufwand berechnet!
Öffnungszeiten
Bestellannahme für Partyservice:
Montag, Mittwoch bis Freitag von 08:00-18:00 Uhr
Beratungstermine bitte nur nach vorheriger telefonischer Vereinbarung!
Lieferzeiten für Partyservice:
Montag, Mittwoch bis Samstag von 09:00-20:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Achtung: Unser Partyservice ist an Sonn- und Feiertagen geschlossen!
(Ausnahme: April bis September, Sonntags bis 13:00 Uhr mit Zuschlag von 20%)
Zahlungsbedingungen
Mit erhalt der Auftragsbestätigung kommt der Vertragsabschluss zustande!
Bei Aufträgen ab 2.000,00 € Auftragswert wird nach Erhalt der Auftragsbestätigung eine Abschlagszahlung in Höhe von 25 % der Auftragssumme fällig.
Die Restsumme wird ohne Abzug bei Auslieferung fällig.